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處理能力
產(chǎn)成品
應(yīng)用范圍
核心設(shè)備
目前國內(nèi)燕麥片加工成套設(shè)備均是成品結(jié)構(gòu)單一,即食性不強(qiáng),營養(yǎng)流失過多。華豫萬通的燕麥片加工成套設(shè)備工藝是引進(jìn)歐美燕麥片工藝。不僅自動化作業(yè)能力高,鎖住燕麥營養(yǎng),即溶性的速食燕麥片能夠很好的被人體吸收,符合現(xiàn)代生活節(jié)奏。
可實(shí)現(xiàn)無菌加工環(huán)境,保證生產(chǎn)出品質(zhì)好的營養(yǎng)燕麥片。
燕麥片加工成套設(shè)備工藝改變燕麥的組織結(jié)構(gòu)及狀態(tài),賦予更好的食用口感;
燕麥片加工成套設(shè)備采用了蒸煮、烘干后切粒壓片的工藝,提利用酶在熱失過程中的能量來增加燕麥的可塑性及表皮色澤;
華豫萬通引進(jìn)的即溶性營養(yǎng)燕麥片工藝能夠很好的被人體吸收,符合現(xiàn)代生活節(jié)奏,成功應(yīng)用到國內(nèi)多家食品機(jī)企業(yè)。
在窯爐中對燕麥進(jìn)行水熱處理可延長保質(zhì)期,減少細(xì)菌總數(shù)并產(chǎn)生典型的堅(jiān)果味。
燕麥片加工成套設(shè)備全自動化運(yùn)行,可實(shí)現(xiàn)無菌加工環(huán)境,保持燕麥營養(yǎng),生產(chǎn)出高品質(zhì)的營養(yǎng)燕麥片。
我們的工藝旨在創(chuàng)造易于消化、口感好、保質(zhì)期長的產(chǎn)品。




| 序號 | 關(guān)鍵控制環(huán)節(jié) | 關(guān)鍵設(shè)備 | 關(guān)鍵控制參數(shù) |
| 1 | 原料、清理 | 脫殼機(jī) 分級機(jī) |
容重≥630g/L 不完善粒≤5.0% 雜質(zhì) 總量≤2.0% 其中礦物質(zhì)≤0.5% 水分≤13.5% 色澤、氣味正常 |
| 2 | 熟制 | 煮麥機(jī) | 蒸氣壓力0.40MPa 溫度100℃ 水分15-16% |
| 烘麥機(jī) | 蒸氣壓力0.60-0.70MPa 溫度60-90℃ 水分8-9% |
||
| 蒸麥機(jī) | 蒸氣壓力0.40MPa 溫度100℃ 水分11-12% |
||
| 3 | 干燥 | 干燥冷卻機(jī) | 水分<10% 溫度:室溫加3℃ |
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